Sucre à la crème au 1870

Sucre à la crème au 1870

Ingrédients :

  • 3/4 d’une canne de lait Eagle Brand (lait condensé sucré)
  • 3 tasses de cassonade
  • 125 ml de beurre
  • 3/4 tasse de sucre en poudre
  • 2 oz de 1870-Le Grand Feu

Préparation:

  • Dans un chaudron à feu maximum déposer tous les ingrédients et mélanger jusqu’à ce que le mélange boue
  • Laisser bouillir EXACTEMENT 5 minutes
  • Ajouter le sucre en poudre et mélanger délicatement avec un mélangeur sur pied
  • Déposer dans un moule préalablement généreusement graissé et laisser refroidir au frigo au moins 2 heures
  • Découper en carré et servir